播州一獻 -PlusAge-Banshuikkon Plus Age

此作品特徵為其甜味，但酒體的酒精濃度為16%並在熟成11個月後，令這支清酒整體充滿深度和爆炸力。這是一支能在現在已經可以享受的清酒，但亦可以期待熟成5至10年甚至更長時間後的最終產品。

Tasete

    • 香氣

      來自水楢橡木桶的香氣和乳製品的味道融合起來，創造出一種擁有衝擊力的香氣。除了清酒的酸度和帶有奶油味外，少許的油脂感並營造了清爽的味道感覺。此外水楢橡木桶中的辛辣感和煙燻香氣亦有助增加香氣上的複雜感。

    • 口感

      入口後能第一時間感受甜味和鮮味，酒體亦因酒精感而變得複雜。酒體口感順滑舒適，餘味濃郁亦帶有少許酸味和苦澀味，增加了餘味的複雜性和深度。另外因為受過木桶熟成的關係令餘味變得更悠長。
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  • 清酒酿造厂 山陽盃酒造株式会社
    播州一獻 Sanyohaishuzou
    Banshuikkon

  • 創業於 1837 年（天保 8 年）。酒蔵所在的兵庫縣播州地區是清酒米 “山田錦” 的主要產地之一。以葡萄酒比喻，播州地區的農田就像是勃艮第產區羅曼尼康帝的葡萄田一樣有名。酒蔵以兵庫縣產的酒米為原料，釀造出能夠體現播州地區氣候和風土的清酒。